La fibre de konjac

Qu'est-ce que le glucomannane de konjac ?


Pilulier Marla Glucomannane posé sur la mousse d'un sous-bois, lumière naturelle

Le glucomannane est la fibre alimentaire soluble extraite de la racine du konjac (Amorphophallus konjac), cultivé en Asie depuis des siècles. Sa particularité tient en un chiffre : au contact de l'eau, il absorbe jusqu'à 50 fois son poids et forme un gel épais qui remplit l'estomac.

C'est cette propriété qui fonde ses deux usages reconnus en Europe : contribuer à la perte de poids dans le cadre d'un régime hypocalorique (3 g/jour), et au maintien d'une cholestérolémie normale (4 g/jour). Rien d'un excitant : une satiété purement mécanique.

De la racine à la gélule : le konjac est séché, réduit en farine, puis on en isole la fibre. Ce qui compte à l'achat n'est pas le poids de « konjac » affiché mais la teneur réelle en glucomannane — notre observatoire de 16 produits vendus en France montre qu'un konjac sur quatre n'atteint pas les 3 g par jour de l'allégation européenne.

En pratique : 1 g de glucomannane avant chaque repas, toujours avec un grand verre d'eau — au moins 250 ml — pour que la fibre gonfle dans l'estomac, et pas avant. C'est tout le protocole.

  • 100 % végétalFibre de la racine de konjac (Amorphophallus konjac), sans excitant ni stimulant.
  • ×50 son poids en eauElle gonfle en un gel visqueux qui occupe l'estomac : une satiété mécanique, avant le repas.
  • Quasi zéro calorieNon digérée, la fibre traverse l'organisme sans être assimilée.
Glucomannane de konjac : lire le guide complet
Questions fréquentes

Glucomannane de konjac : vos questions

Quelle est la différence entre konjac et glucomannane ?

Le konjac est la plante ; le glucomannane est la fibre soluble extraite de sa racine. Un complément « konjac » vaut donc par sa teneur en glucomannane : c'est elle qui doit atteindre 3 g par jour pour l'allégation européenne sur la perte de poids.

Quelle dose de glucomannane de konjac par jour ?

3 g par jour, en 3 prises de 1 g avec 1 à 2 grands verres d'eau avant les repas, dans le cadre d'un régime hypocalorique (règlement UE n° 432/2012). Pour le maintien d'une cholestérolémie normale, l'allégation retient 4 g par jour.

Le glucomannane de konjac est-il dangereux ?

Bien utilisé, non — mais il doit impérativement être pris avec beaucoup d'eau (au moins 250 ml par prise) : sans eau, la fibre peut gonfler avant d'atteindre l'estomac et présenter un risque d'étouffement. Il est déconseillé aux personnes ayant des difficultés à avaler et aux enfants.

Gélules ou poudre de konjac : que choisir ?

La gélule apporte une dose précise et se prend simplement avant le repas ; la poudre s'utilise plutôt en cuisine. Pour suivre le protocole de 3 g par jour, les gélules dosées à 1 g de glucomannane restent le format le plus pratique.

La solution Marla

Le glucomannane, au juste dosage.

Nos gélules apportent la fibre de racine de konjac à la dose de l'allégation européenne : 3 g par jour, en 3 prises, avec un grand verre d'eau. Rien de superflu.

  • Dose EFSA de 3 g/jour réellement atteinte
  • 100 % racine de konjac, sans excipient superflu
  • Fabriqué et expédié depuis la France
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Tous les compléments de konjac ne se valent pas : beaucoup n'atteignent pas les 3 g/jour de l'allégation européenne. Marla est formulé pour l'atteindre.

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